Черника дикорастущая

Уникальный состав черники применяется при лечении глазных болезней. Низкая калорийность и насыщенность витаминами делает ее незаменимой в диетическом питании. Замороженная черника сохраняет все свои полезные ингредиенты после правильного оттаивания. Размороженный продукт используют отдельно и в качестве добавок к йогурту, фруктовому салату, мюсли.

Кисло-сладкие ягоды содержат очень много витамина С. К тому же это кустарниковое растение известно своими антиоксидантными свойствами, поскольку в его состав входит витамин Е. Специалисты отмечают, что замороженная черника поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

Содержащиеся в ней полезные компоненты:

• укрепляют стенки кровеносных сосудов, особенно капилляров;
• восстанавливают зрение, ускоряя и обновляя кровоснабжение сетчатки глаза;
• нормализуют солевой и углеводный обмены веществ в организме (важно при сахарном диабете);
• замедляют процесс старения клеток;
• стимулируют работу кишечника (улучшают пищеварение, скрепляют стул);
• поддерживают иммунитет.