Замороженный перец кубик оптом

Страна: Россия, Узбекистан

Характеристика:

Перец замороженный (кубик). Производство: Россия, Молдавия, Узбекистан. Шоковая заморозка. Электронный контроль очистки. Продукт не содержит ГМО.
Весовая продукция глубокой заморозки для пищевых производств, предприятий общественного питания, ритейла и домашней кулинарии. Упаковка: коробка – картон, вкладыш – пищевой полиэтилен.
Товар в наличии на складе в Подолино (Мос Обл). Самовывоз, доставка. Размер минимальной партии – обсуждается.

ООО «Глобал Фрост» предлагает широкий ассортимент замороженных овощей, ягод, грибов, овощных и ягодных смесей, картофеля фри, традиционных и экзотических фруктов ведущих отечественных и зарубежных производителей и заготовителей.

Регулярные поставки из Китая, Индии, Египта, Чили, Эквадора, Сербии, Македонии, Белоруссии, Молдавии, Узбекистана.
Товар очень качественный (по запросу высылаем фото каждого sku продукции из приобретаемой партии).

Как и другие паслёновые, сладкий перец содержит полезный набор витаминов, минералов и активных соединений. А по ряду показателей болгарский перец входит в число рекордсменов, проявляя терапевтический эффект в профилактике болезней сосудов, нервной системы, глаз и кожи.

Болгарский перец в основном (на 90-92%) состоит из воды. Остальное – углеводы, на долю которых приходится большая часть его калорий, и небольшое количество белков и жиров. Углеводы здесь – это сахара, которые отвечают за сладкий вкус спелого перца. Плоды растения содержит небольшое количество клетчатки – порядка 2% от общего веса. Сладкий перец включает комплекс различных витаминов и минералов с рекордными показателями по некоторым позициям.
Так, всего один красный болгарский перец обеспечивает 150-170% рекомендуемой суточной нормы витамина С.

Но содержатся в плодах и ряд других витаминов:

• пиридоксин (самая распространённая форма витамина B6) важный для продуцирования красных кровяных телец,
• филлохинон (одна из форм витамина К), играющий существенную роль в свёртывании крови и прочности костей,
• витамин E, необходимый для функционирования нервной и мышечной систем,
• витамин B9, выполняющий множество задач, и приобретающий особое значение во время беременности,
• бета-каротин красного сладкого перца (провитамин А), отвечающий за окислительно-восстановительные процессы, обмен веществ, регуляцию синтеза белков, функциональность мембран клеток.

Из активных соединений в болгарском перце обнаружены:

• капсантин – пигмент, делающий красный перец красным, считается мощным антиоксидантом,
• виолаксантин – ещё один антиоксидант-каротиноид, в изобилии присутствующий в жёлтом болгарском перце,
• зеаксантин – пигмент, придающий перцу жёлтую окраску, который при попадании с пищей в организм, работает на восстановление зрительной функции,
• лютеин – соединение, также способное улучшать здоровье глаз – оно присутствует в незрелом перце, хотя и практически отсутствует в спелых плодах,
• кверцетин – полифенольный антиоксидант, полезный для предотвращения хронических заболеваний сердца и онкологических болезней и др.