Имбирь кубик

Пикантный, перечный вкус и внушительный список полезных свойств делают имбирь не только вкусным, но и очень питательным продуктом. Имбирь – это растение, которое также известно под именами имбирь аптечный, имбирь лекарственный, имбирь настоящий или имбирь обыкновенный. Оно относится к семейству имбирных. Корень имбиря обычно изогнут и отличается большим количеством отростков. Имбирь в свежем и молотом виде, а также в форме капсул и даже эфирного масла может быть использован для приготовления различных блюд и чая, а также для улучшения пищеварения и проведения ароматерапии.

Польза имбиря во многом связана с его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также наличием таких терапевтических соединений, как гингерол, шогаол, парадол и зингерон. На самом деле, из имбиря можно выделить более 100 соединений, которые наделяют его антиоксидантными, противораковыми и нейропротекторными свойствами.