Замороженные баклажаны кубик оптом у производителя
Страна: Россия
Характеристика:
В наличии на нашем складе в д.Подолино Мос. обл. Быстрая погрузка. Доставка по России. Работаем только с юридическими лицами (ООО, ИП), заключим долгосрочные договора. Цены могут быть скорректированы в зависимости от объема закупок. Условия оплаты: 100% безналичный расчет с НДС. Вся необходимая документация имеется.
Баклажан в научной классификации представляет семейство Паслёновых и в этом смысле его можно назвать родственником картофеля, томата, стручкового перца, табака, но, кроме этого, ещё – «братом» ядовитых дурмана и белены.
Кулинарная судьба этой овощной культуры складывалась тяжело. В качестве продукта питания баклажан в Европе стал интересен только с XIX века. До этого его не ценили и даже считали причиной некоторых психических расстройств. Со временем, благодаря обнаружению ряда полезных свойств, баклажан стал интересен не только поварам, но ещё и медикам. Так, относительно недавнее исследование американских учёных выявило в баклажанах наличие хлорогеновой кислоты – сильного антиоксиданта, способного «залечивать» клеточные повреждения и снижать развитие целого ряда заболеваний. И это не единственное исследование, обнаруживающее целебные свойства «синеньких».
Употребление баклажанов в пищу способно:
- предупредить образование камней в желчном пузыре;
- облегчить состояние больных диабетом 2-го типа;
- снять отёки и вывести соли мочевой кислоты, что особенно важно для страдающих от подагры;
- стимулировать работу желудочно-кишечного тракта, избавив от хронических запоров;
- восстановить солевой и кислотно-щелочной баланс;
- стабилизировать гемоглобин при малокровии.
Присутствие в баклажанах витамина РР (никотиновой кислоты) может облегчить курильщикам процесс отказа от вредной привычки. Селекционные работы последнего времени позволили вывести почти чёрные гибриды баклажана с очень высоким содержанием антоцианов, способных восстанавливать клетки организма и препятствовать их повреждению.
